گشت و گذار در رستوران های شمال با غذاهای محلی و چشیدن طعم غذاهای جدید ، یکی از بخش های هیجان انگیز سفرهای شمالی است که نمیتوان آن را نادیده گرفت. مگر می شود به شمال سفر کرد و وعده های ناهار و شام را غذای تکراری و فست فود خورد؟ مگر چند بار فرصت دست می دهد تا به بهترین رستوران های شمال با غذاهای محلی سر بزنید و غذای عالی و خوشمزه میل کنید؟

یکی از مهم ترین نکاتی که در مورد غذاهای محلی شمالی وجود دارد این است که طعم اصیل این غذاها را باید در خود شمال بچشید. هیچ آشپزی به جز سرآشپزهای حرفه ای گیلکی و مازندرانی نمی تواند آنطور که باید و شاید غذاهای محلی را خوش عطر و طعم طبخ کند. ممکن است در شهرهای دیگر و یا حتی تهران رستوران هایی را ببینید که در منوی خود غذاهای شمالی و محلی سرو می کنند اما این حکایت هر گردی گردو نیست می باشد. چرا که برای طبخ غذاهای شمالی فوت و فن های خاصی لازم است و مهم تر از همه اینکه برخی مواد اولیه این غذاها تنها در خود شمال و مناطقی خاص پیدا می شود. پس فکر اینکه می توانید غذاهای محلی را در شهر خودتان نیز میل کنید از سر بیرون کنید.

غذاهای محلی شمالی را از  کجا تهیه کنیم ؟

اگر می خواهید خوش طعم ترین غذاهای محلی شمالی را بچشید و لذت مزه مزه کردن آن را هیچگاه فراموش نکنید باید به بهترین رستوران های شمال با غذاهای محلی سر بزنید. همان رستوران هایی که آشپزهای حرفه ای با تبحر هرچه تمام از اصیل ترین و خوش عطر ترین سبزیجات محلی در طبخ آن ها استفاده می کنند.

در این مطلب قصد داریم بهترین رستوران های شمالی با غذای محلی را معرفی کنیم. بنابراین اگر می خواهید طعم واقعی غذای محلی را در شمال بچشید با ما در این رستوران گردی همراه شوید.

رستوران حسن رشتی در نور

شاید به علت نام این رستوران تصور کنید که رستوران حسن رشتی در رشت یا دست کم در گیلان واقع شده است اما چنین نیست. این رستوران در شهر نور واقع شده و یکی از خوش سابقه ترین رستوران های مازندران محسوب می شود.

طعم اصیل و واقعی غذای شمالی را باید در رستوران حسن رشتی بچشید. از همه جای ایران و حتی خطه ی شمال به رستوران حسن رشتی می آیند تا خوش طعم ترین و با کیفیت ترین غذاهای محلی را بچشند. حتی مردم مازندران از شهرهای دیگر به غیر از نور به هوای صرف یک وعده غذای محلی راهی رستوران حسن رشتی می شوند.

علت نام گذاری رستوران حسن رشتی بی ارتباط به کیفیت غذای محلی این رستوران نیست. برنج محلی و اصیل را در خطه ی شمال با نان برنج رشتی می شناسند و به این دلیل که کته های شمالی این با برنج اعلای شمالی یا همان برنج رشتی طبخ می شود، نام حسن رشتی بر این رستوران نهاده شده.

رستوران نیلوفر آبی در بندر انزلی

رستوران نیلوفر آبی در انزلی یکی از اصیل ترین رستوران های این شهر است که غذاهای محلی را با بهترین طعم و بهترین کیفیت ارائه می دهد و یکی از بهترین رستوران های محلی این منطقه شناخته می شود. شما می توانید در حالی که از موسیقی زنده ی محلی در فضای دلنشین این رستوران لذت می برید غذای خود را میل کنید.

رستوران خاور خانم در چابکسر

اگر از جاده ی چالوس راهی استان گیلان شده باشید در جاده ی جنگلی سرولات و در حوالی چابکسر به رستورانی می رسید که نام خاور خانم بر سر در آن حک شده است. شاید عجیب به نظر برسد اما نیمی از ترافیک جاده ی سرولات به این دلیل است که گردشگران قصد رفتن به رستوران محلی خاور خانم را دارند.

مسافران حاضرند ساعت ها گوش تا گوش منتظر بنشینند تا غذای محلی که سفارش داده اند حاضر شود. فسنجان، مرغ آلو و ماهی های کبابی خاور خانم حرف ندارد. اگر برای اولین بار قصد دارید به رستوران خاور خانم بروید یکی از این غذاها را حتما امتحان کنید.

در رستوران خاور خانم علاوه بر اینکه غذاهایی خوش طعم و دلپذیر در ظروفی زیبا نوش جان خواهید کرد، چشم اندازی زیبا از کوه و جنگل های انبوه را نیز به نظاره خواهید نشست که به خودی خود اشتهای شما را چند برابر خواهد کرد.

رستوران محلی شور کولی در رشت

این رستوران محلی در در منطقه ی گلسار رشت واقع شده است. یکی از خوش طعم ترین غذاهای محلی که در رستوران شورکولی سرو می شود و بی ربط به نام رستوران نیست ماهی کولی می باشد که اغلب طرفداران پروپاقرص این رستوران حداقل برای یک بار طعم این غذای لذیذ را چشیده اند. این ماهی به سبک و سیاق سرآشپز اصلی این رستوران پخته می شود و همراه برنج کته سرو می گردد. شیوه ی طبخ آن به قدری خاص است که مطمئنا نمی توانید طعمی مشابه آن را در رستوران های دیگر پیدا کنید.

یکی از جذابیت های رستوران شورکولی که توانسته پای افراد زیادی را به این رستوران باز کند سرو غذا در ظروف سنتی و سفالی می باشد که غذا به زیبایی هرچه تمام در این ظروف تزئین می شود.

اگر تمایل داشته باشید انواع خورش های محلی گیلان را امتحان کنید می توانید لیستی بلند بالا از این خورش های خوش طعم را در رستوران شورکولی در دست داشته باشید. از جمله خوشمزه ترین خورش های گیلانی که در رستوران شورکولی سرو می شود خورش های اناربیج و کولی غورابیج است که می تواند با ترکیب ماهی کولی به صورت ترکیبی سرو شود. اگر به رشت سفر کرده اید و به دنبال رستوران محلی با غذاهایی خوش طعم می گردید از رستوران شورکولی غافل نشوید.

رستوران نیمروی در لاهیجان

اگر به دنبال رستورانی محلی در شهر لاهیجان هستید که در کنار لذت بردن از طعم غذاهای دلپذیر آن، تنفسی در هوای آزاد داشته باشید و بتوانید چشم اندازهای زیبایی در پیش دیدگان خود داشته باشید به رستوران نیمروی بروید. این رستوران دارای دکوراسیون زیبایی می باشد که در فضای باز در نهایت سلیقه چیده شده است. انواع غذاهای خوش عطر محلی را می توانید در رستوران نیمروی امتحان کنید. آدرس این رستوران در لاهیجان در خیابان کاشف شرقی نرسیده مقبره کاشف السلطنه می باشد.

رستوران حاج مرتضی در بندر انزلی

یکی از رستوران های محلی معروف در بندر انزلی رستوران حاج مرتضی می باشد که به دورچین های خوش رنگ و لعابی که کنار غذاهای محلی رستوران می چیند معروف است. اگر می خواهید یک غذای محلی پر و پیمان را میل کنید و طعم واقعی غذای محلی را بچشید به این رستوران بروید. خاویار، زیتون، گردو، خیر و باقلا از دورچین هایی هستند که در کنار انواع غذای محلی سرو می شوند و بیش از خود غذا چشمک می زنند.

رستوران کشتی در رامسر

شاید تصور کنید که رستوران کشتی در یک کشتی دریایی برپا شده است. اگر چنین تصوری دارید باید بگوییم که درست است! رستوران کشتی در واقع در یک کشتی واقعی برپا شده و شما این امکان را دارید تا بر عرشه ی کشتی در حال و هوایی دریایی، انواع غذاهای محلی و دریایی شمال را امتحان کنید و لذت ببرید.

اگر به رامسر سفر کردید و به سرتان زد غذا را در حال و هوایی متنوع و جدید میل کنید به رستوران کشتی بروید. دکوراسیون این رستوران نیز کاملا شبیه سازی شده مانند یک کشتی واقعی می باشد. از مجسمه های موجود در رستوران گرفته تا آکواریوم هایی که در گوشه کنار رستوران به چشم می خورد.

رستوران بلوط در اربه کله رامسر

روستای اربه کله یکی از زیباترین روستاهای رامسر می باشد که روستایی پر از درختان خرمالو است. رستوران بلوط در این روستا واقع شده که رستورانی دنج و زیباست و چشم اندازی بی نظیر به جنگل ها سرسبز و مراتع دارد. شما می توانید در ایوان این رستوران بنشینید و خوشمزه ترین غذاهای محلی را میل کنید. چنانچه میل داشتید در چشم انداز بی نظیر این رستوران فنجانی چای صرف نمایید می توانید سفارش سرویس چای نیز بدهید.

رستوران کدبانو در رامسر

رستوران کدبانو یکی از رستوران های محلی و معروف در رامسر است که طعم غذاهای آن نظیر ندارد. غذاهای محلی در ظروف سنتی و لعابی سرو می شود و زیباترین تزیین ها روی غذاها انجام می شود. گویی واقعا کدبانویی خوش سلیقه غذا را طبخ و تزیین نموده است.

منوی این روستوران از غذاهای محلی پر است و به قدری تنوع درون خود دارد که مطمئنا هنگام انتخاب غذا کمی گیج خواهید شد. شما می توانید غذای خود را در محوطه ی بیرونی و در تخت هایی که بیرون نهاده شده میل نمایید. در این صورت از فضای پاک و هوای تازه ی بیرون نیز بهره مند خواهید شد و غذای خوش طعم این رستوران بیشتر به جان شما خواهد چسبید.

نتیجه گیری

سفر کردن به شمال و بازدید از جاذبه های دیدنی آن یک طرف، چشیدن طعم غذاهای بی نظیر محلی یک طرف دیگر. حیف است که به شمال سفر کنید و خود را از چشیدن این طعم های بی نظیر بی بهره بگذارید. اگر سری به هر کدام از شهرهای شمالی زدید می توانید در کمترین زمان ممکن خود را به بهترین رستوران های شمالی با غذای محلی برسانید و از این طعم های بی نظیر بهره مند شوید.